新店で”てまり寿司ランチ!”

みんな大好き!!!お寿司♡

unnamed (10)

今日のテレビ派ランチ「ランチonマップ」では、8月18日にオープンしたばかりの新店「SUSHI-beya EITO」を紹介しました。

 

 

いただいたのは、てまり寿司ランチ
お寿司が6貫、小鉢、サラダ、茶碗蒸し、椀物が付いて1000円です。

unnamed (11)

こちらがそのてまり寿司!
一口サイズで、ネタの彩りも良くて可愛い見た目!
写真を撮って友達に自慢したくなっちゃいます♪

寿司のネタは、その日の仕入れによって変わる日替わりです!
和職歴20年を超えるベテラン職人が握ってくれるので、確かな味を楽しめます。

そして寿司のネタは、山口県の柱島や築地からの直送。
野菜は自社農園のものを使うなど、素材にもこだわりがあり、とてもおいしいんです!

 

そしてよく見るとシャリがちょっと黒いのですが…
これは酢飯に黒糖が混ざっているからなのです!
黒糖を入れることによってまろやかな甘みを出しているそうです。

unnamed (12)

美味しいお寿司で、思わず笑顔に♪
可愛い見た目にこだわったネタ…ランチで行ったら話が弾むこと間違いなしです。

 

店内も海外の和食店を意識したということで、とてもおしゃれ!
テーブル席の窓からは、袋町公園が見え解放感のある店内。

 

おしゃれな空間で、美味しいてまり寿司。
新しい並木通りの名所になりそうです^^

 

◎SUSHI-beya EITO
住所:広島市中区袋町9-4
TEL:082-242-8220