広島サーモン誕生！！

5月15日（木）広島生まれの広島育ち「広島サーモン」が初めて市場で取引されました。

輸入物のサーモンに鮮度で対抗！広島の新たな特産になるか・・・期待が高まります。

広島市中央卸売市場では「漁業業関係者にとって明るい話題、こんなに華やいだ気持ちは久しぶり」

と広島サーモンに期待を寄せています。

トラウトサーモンと同じ種類の広島サーモン！期間限定で広島県内の回転寿司や鮮魚店で販売されます。